Tổng hợp các cách chế biến tổ yến ngon, bổ dưỡng

Yến sào không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe mà còn có thể biếu tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn. Nếu bạn đang tham khảo các cách chế biến tổ yến ngon thì những thông tin mà Hồng Gia Yến chia sẻ dưới đây là những gợi ý hay ho dành cho bạn đó.

Các cách chế biến tổ yến bổ dưỡng 

Từ yến sào bạn có thể biến tấu thành nhiều món ngon. Từ yến chưng, yến nấu cháo cho đến súp yến, yến hầm, yến tiềm gà, thậm chí là cả sữa chua yến sào,…

1/ Chưng yến

Chưng yến là cách chế biến tổ yến thông dụng nhất và dễ làm nhất mà nhiều người đang áp dụng hiện nay. Có rất nhiều cách chưng yến ngon như: Yến chưng đường phèn, yến chưng sữa tươi, yến chưng táo đỏ hạt chia,….

Chưng yến là cách chế biến tổ yến thông dụng nhất và dễ làm nhất
Chưng yến là cách chế biến tổ yến thông dụng nhất và dễ làm nhất.

Tác dụng của tổ yến chưng với sức khỏe con người là không thể phủ nhận. Dù người lớn hay trẻ nhỏ, dù người khỏe hay người bệnh đều có thể dùng được do đó món ăn này phổ biến nhất trong các món ăn từ yến sào hiện nay.

2/ Nấu cháo

Thêm một cách chế biến tổ yến ngon nữa đó là cháo yến. Đây là món ngon từ tổ chim yến để bồi bổ cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh hoặc người già. 

Cháo tổ yến để bồi bổ cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh hoặc người già. 
Cháo tổ yến để bồi bổ cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh hoặc người già.

Từ tổ yến nguyên chất, bạn có thể nấu được các món cháo ngon từ yến như: Cháo yến bí đỏ, cháo yến đậu xanh và gà, cháo yến nếp than, cháo yến chim bồ câu,… cực kỳ bổ dưỡng để tẩm bổ cho những người thân yêu.

3/ Súp yến

Nếu dùng thường xuyên yến chưng, yến nấu cháo bạn cũng có thể đổi bữa, đổi vị bằng súp yến. Đây là món ăn nhẹ, món khai vị sang chảnh cho các bữa tiệc. Đặc biệt, món súp yến sẽ được các em nhỏ rất thích. Ngoài ra, súp yến sánh mềm cũng thích hợp với người mới ốm dậy, người già.

Bạn có thể chế biến thành súp yến càng cua, súp yến với thịt gà,….đều cực ngon và bổ dưỡng.

Súp yến là món ăn nhẹ, món khai vị sang chảnh cho các bữa tiệc.
Súp yến là món ăn nhẹ, món khai vị sang chảnh cho các bữa tiệc.

4/ Tổ yến tiềm

Tổ yến tiềm gà ác hoặc chim bồ câu là những món ngon tuyệt vời để bồi bổ cơ thể sau khi ốm dậy. Nếu gia đình bạn có người mới trải qua một đợt ốm, phẫu thuật, xạ trị,…thì nên làm món tổ yến tiềm này để bồi bổ cho cơ thể mau lại sức, tăng sức đề kháng nhé.

Tổng hợp các cách chế biến tổ yến ngon, bổ dưỡng
Tổ yến tiềm gà ác hoặc chim bồ câu là những món ngon tuyệt vời để bồi bổ cơ thể

5/ Sữa chua yến sào

Một cách chế biến tổ yến nữa mà Hồng Gia Yến muốn bật mí với bạn đó là sữa chua yến sào. Đây là món “tủ” của nhiều mẹ dành cho bé yêu. 

Cách chế biến món ngon này rất dễ dàng. Đầu tiên bạn cho sữa đặc có đường và sữa chua vào 100ml sữa tươi rồi khuấy đều. Sau đó, cho yến sào đã chưng chín vào hỗn hợp sữa chua đã pha chế. Có thể thêm trái cây (dâu tây, đu đủ,….) lên trên để món ăn thêm đẹp mắt và ngon hơn. Cuối cùng đem món sữa chua yến sào để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Sữa chua yến sào - món ngon bổ dưỡng cho bé yêu.
Sữa chua yến sào – món ngon bổ dưỡng cho bé yêu.

6/ Chè yến sào

Nấu chè yến sào cũng là cách chế biến yến sào lạ miệng và bổ dưỡng mà Hồng Gia Yến muốn chia sẻ với bạn.

Món chè tổ yến với hạt sen thanh mát giúp bồi bổ cơ thể, giảm huyết áp, giảm và cholesterol trong máu do đó rất phù hợp cho những người bị bệnh huyết áp cao. Chẳng gì tuyệt vời hơn khi ngày hè nóng nực được thưởng thức một ly chè tổ yến mát lạnh, thơm ngon và bổ dưỡng đúng không nào!

Chè yến sào cũng là cách chế biến yến sào lạ miệng và bổ dưỡng
Chè yến sào cũng là cách chế biến yến sào lạ miệng và bổ dưỡng.

Một số lưu ý khi chế biến tổ yến

  • Khi chưng yến nên dùng nồi chưng yến chuyên dụng có nắp kính để đảm bảo dưỡng chất và dễ quan sát hơn;
  • Không nên chưng yến ở nhiệt độ quá cao vì sẽ làm mất đi dưỡng chất vàng trong tổ yến.
  • Nên chọn mua yến sào chính hãng, ở địa chỉ cung cấp uy tín để đảm bảo yến thật 100% và tốt cho sức khỏe người sử dụng.
  • Nên chưng yến và các nguyên liệu riêng. Sau khi yến chín mới cho các nguyên liệu đã chín vào món ăn để giữ được hương vị tự nhiên nhất của yến sào.
  • Mặc dù các món ngon từ yến đều rất bổ dưỡng nhưng cũng cần dùng theo liều lượng yến vừa phải cho từng độ tuổi để tránh lãng phí và đạt hiệu quả tốt nhất.
Mặc dù các món ngon từ yến đều rất bổ dưỡng nhưng cũng cần dùng theo liều lượng yến vừa phải
Mặc dù các món ngon từ yến đều rất bổ dưỡng nhưng cũng cần dùng theo liều lượng yến vừa phải.

Và còn rất nhiều cách chế biến tổ yến thơm ngon bổ dưỡng nữa. Hãy tiếp tục dõi theo những chia sẻ tiếp theo từ Hồng Gia Yến để biết các cách chế biến tổ yến ngon và làm cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Đừng quên liên hệ với Hồng Gia Yến nếu bạn đang muốn tìm mua yến sào cao cấp, yến sào Nha Trang, nước yến sào chính hãng và muốn được báo giá tổ yến, giá yến sào nhanh chóng, giá tốt. Gọi ngay hotline 0797 980 088 để được tư vấn nhanh.

Trả lời