Tổ yến thô là gì? Phân loại, giá bán tổ yến thô hiện nay

Tổ yến thô là gì? Yến thô có những đặc điểm gì? Ai có thể sử dụng loại tổ yến này? Giá yến thô hiện nay ra sao?…là những băn khoăn của không ít khách hàng khi tìm mua yến sào. Hôm nay, tất cả những thắc thắc của quý khách sẽ được chúng tôi giải đáp trong bài viết này. Hãy cùng tham khảo ngay nhé.

Tổ yến thô là gì?

Yến thô là loại tổ yến còn nguyên chất 100% chưa qua xử lý, làm sạch, chỉ mới được thu hoạch trực tiếp từ tự nhiên hoặc từ nơi nuôi yến về. 

Yến thô là loại tổ yến còn nguyên chất 100% chưa qua xử lý, làm sạch
Yến thô là loại tổ yến còn nguyên chất 100% chưa qua xử lý, làm sạch.

Ưu và nhược điểm của tổ yến thô

1/Ưu điểm: 

  • Yến thô là tổ yến nguyên chất 100%;
  • Yến thô có mùi thơm đặc trưng;
  • Rất dễ nhận biết được tổ yến thô thật hay giả;
  • Khi đem yến thô chưng thì sợi yến nở ra gấp 4 – 5 lần dai, giòn và rất nhiều chất dinh dưỡng;
  • So với những loại tổ yến khác, giá của tổ yến thô chỉ nằm ở mức trung bình.

2/Nhược điểm:

Tổ yến thô còn khá nhiều lông, phải qua xử lý trước khi chế biến nên tốn khá nhiều thời gian và công sức làm sạch yến.

Phân loại yến sào thô

Trên thị trường hiện đang phân chia tổ yến thô thành loại 1 và loại 2. 

  • Tổ yến thô loại 1 là yến to, đẹp, giữ nguyên mùi vị đặc trưng thơm, tanh nguyên chất nhất. Sợi yến dai cũng như ngon nhất vì chưa trải thông qua khá trình sơ chế.
  • Tổ yến thô loại 2 nhiều lông và tạp chất hơn, chất lượng kém hơn nên giá thành cũng rẻ hơn.
Tổ yến thô hiện có nhiều loại với giá trị dinh dưỡng và giá thành khác nhau.
Tổ yến thô hiện có nhiều loại với giá trị dinh dưỡng và giá thành khác nhau.

Giá bán tổ yến thô hiện nay

Hiện tại có vô số nơi để bán tổ yến thô nên giá yến sào thô rất đa dạng. Nếu chẳng thể đi trực tiếp để tham khảo mức giá thì bạn cũng có thể xem giá tổ yến trên thị trường thông qua các website bán yến, fanpage hoặc báo chí,….

Giá tổ yến thô hiện được chia thành nhiều loại:

  • Tổ yến thô loại 1 (còn lông) hộp 50 gram: 1.650.000₫
  • Tổ yến thô đặc biệt (còn lông) hộp 50gr:1.850.000₫
  • Tổ yến làm sạch loại 1 (rút lông) Hộp 50gr: 2.250.000₫
  • Tổ yến thô đặc biệt (còn lông) hộp 100gr: 3.650.000₫
Giá bán tổ yến thô hiện nay cũng rất đa dạng.
Giá bán tổ yến thô hiện nay cũng rất đa dạng.

Sử dụng tổ yến thô có tốt không?

Trong tổ yến có chứa hàm lượng protein cao từ 45-55%. Trong đó chứa 18 loại axit amin. Có những loại axitamin có hàm lượng quá cao như aspartic acid chiếm 4,69%, proline chiếm 5,27%. Do đó, tác dụng của tổ yến là rất tuyệt vời trong việc bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, đề phòng bệnh tật. Do đó, dù là người già, người bệnh, trẻ em hay người lớn khỏe mạnh đều có thể dùng được tổ yến thô với điều kiện là tổ yến cần được làm sạch sẽ, cách chưng yến khoa học.

Hướng dẫn cách làm sạch tổ yến thô

  • Đầu tiên bạn ngâm tổ yến thô trong nước sạch khoảng 1- 2 tiếng đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến. Ngâm cho đến khi tổ yến tơi ra là được.
  • Sau khi ngâm yến vớt yến ra để ráo nước và cho vào một chiếc đĩa, tổ màu sáng và chuẩn bị 1 chén nước sạch.
  • Tiến hành nhặt những sợi lông lớn và tạp chất (đất, vôi,…). Sau đó nhặt một số lông kim (lông tơ của chim yến). Mẹo nhỏ: Mỗi lần nhặt lông xong bạn nên nhúng đầu nhíp vào chén nước để làm sạch nhíp trước khi nhặt lông tiếp.
  • Gắp từng phần yến để vào ray và cho vào tô nước sạch.
  • Dùng muỗng khuấy nhẹ để những lông tơ khó nhặt rớt ra. Lưu ý hạn chế để tổ yến tiếp xúc nước thời gian lâu vì sẽ làm mất những khoáng chất. 
  • Tiếp tục thực hiện cho hết phần yến còn lại và lặp lại vài lần để yến sạch bóng thì dừng lại.
  • Phần tổ yến sạch chưa dùng tới nên để vào hộp cho để ráo nước và bảo quản trong tủ lạnh. Lưu ý không để tổ yến còn nước vào tủ lạnh vì sẽ làm hư tổ yến.
Các bước làm sạch tổ yến thô khá đơn giản.
Các bước làm sạch tổ yến thô khá đơn giản, chỉ hơi tốn thời gian.

Địa chỉ cung cấp yến thô giá tốt nhất hiện nay

Quý khách đang muốn mua được sản phẩm yến thô uy tín chất lượng với giá rẻ? Ngay hôm nay hãy đến với cửa hàng yến sào giá rẻ Hồng Gia Yến của chúng tôi, hoặc truy cập website honggiayen.com để tìm hiểu các sản phẩm liên quan về yến sào nói chung và yến thô nói riêng. 

Các sản phẩm về tổ yến tại cửa hàng chúng tôi rất đa dạng từ tổ yến thô đến yến tinh chế, từ yến vụn cho đến yến sào cao cấp, nước yến sào với nhiều loại và kích thước, mức giá khác nhau để cho khách hàng dễ dàng lựa chọn. Đặc biệt, giá yến sào mà chúng tôi cung cấp tốt nhất thị trường hiện nay!

Trả lời