Giá yến thô hiện nay bao nhiêu 1 lạng?

Giá yến thô hiện nay bao nhiêu 1 lạng? Đơn vị nào cung cấp giá yến thô tốt nhất thị trường mà vẫn cam kết chất lượng? Nếu quý khách đang băn khoăn về những điều này thì đừng bỏ qua những chia sẻ dưới đây của Hồng Gia Yến nhé.

Ưu, nhược điểm của yến sào thô

1/ Ưu điểm của tổ yến thô

Tổ yến thô là dạng tổ chim yến nguyên chất 100%, vừa qua khai thác về nên có có mùi thơm đặc trưng, sợi yến dai và nở nhiều, chưa qua công đoạn nhặt, rút lông, làm sạch, sấy khô,…. Do đó, khi mua loại tổ yến này, khách hàng có thể dễ dàng nhận biết được tổ yến khô thật hay giả. 

Tổ yến thô là dạng tổ chim yến nguyên chất 100%, vừa khai thác về chưa trải qua công đoạn làm sạch, sấy khô,...
Tổ yến thô là dạng tổ chim yến nguyên chất 100%, vừa khai thác về chưa trải qua công đoạn làm sạch, sấy khô,…

Tác dụng của tổ yến thô cũng giống như các loại yến khác rất tốt cho sức khỏe con người, ai cũng có thể dùng được.

2/ Nhược điểm của tổ yến thô

Tổ yến thô vừa khai thác về, nhất là yến đảo có rất nhiều lông chim yến và bụi bẩn, tạp chất. Do đó, cần mất công đoạn làm sạch trước khi chế biến. Điều này hơi bất tiện với những ai có quỹ thời gian hạn hẹp.

Giá yến thô hiện nay bao nhiêu 1 lạng?

Giá tổ yến thô hiện nay bao nhiêu một lạng? Câu trả lời là giá yến thô hiện nay tùy vào loại yến. Theo khảo sát của Hồng Gia Yến thì giá yến thô trắng (bạch yến) trên thị trường hiện nay dao động từ trên 3 – 6 triệu đồng/1 lạng (100 gram). Sở dĩ, giá yến thô hiện nay có sự chênh lệch lớn này là do tùy vào độ lớn của tổ, độ tạp chất, nơi khai thác tổ (yến nhà, yến đảo) và cả đơn vị cung cấp.

Giá tổ yến thô hiện nay tùy vào từng loại yến và địa điểm khai thác
Giá tổ yến thô hiện nay tùy vào từng loại yến và địa điểm khai thác, cung cấp yến.

Thực tế thì giá tổ yến thô hiện nay nếu khai thác ở đảo sẽ cao hơn giá cao hơn so với yến thô nhà nuôi. Đặc biệt, tổ yến thô đảo sẽ dày và nặng hơn (tổ yến cao cấp) sẽ có giá cao hơn tổ yến mỏng và nhỏ (yến baby,…).

Cách làm sạch yến sào thô

Mặc dù yến thô có nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể nhưng khi mua về quý khách cần thời gian nhặt lông và làm sạch tổ yến loại này. Hôm nay, Hồng Gia Yến sẽ chia sẻ với quý khách cách nhặt lông và làm sạch tổ yến thô nhanh nhất mà không làm mất chất dinh dưỡng vàng có trong yến. Các bước thực hiện như sau:

  • Chuẩn bị dụng cụ để nhặt lông: Tô, chén nhỏ, đĩa, nhíp, rây có lỗ nhỏ, vải mỏng, nước sạch.
  • Đầu tiên, bạn cần ngâm tổ yến thô vào nước sạch từ 1 đến 2 giờ cho đến khi tổ yến mềm. Nên ngâm trong nước lạnh và nước ngâm phải ngập mặt tổ yến. 
Làm sạch tổ yến thô tốn khá nhiều thời gian và công sức.
Làm sạch tổ yến thô tốn khá nhiều thời gian và công sức.
  • Sau khi tổ yến đã được ngâm mềm bạn dùng tay xé tổ yến thành các mảnh nhỏ. Tiếp đến vuốt tổ yến trong nước thật nhẹ nhàng để các tạp chất rơi ra. Sau đó, vớt tổ yến bỏ vào đĩa đã chuẩn bị sẵn.
  • Dùng nhíp nhặt sạch những phần lông chim yến cỡ lớn và các tạp chất. Để nhanh, bạn nên vừa gắp vừa nhúng đầu nhíp vào chén nước sạch.
  • Tiếp theo, hãy tiến hành rây lọc lại tổ yến đã nhặt trong nước sạch để lông và các tạp chất rơi ra. Ở bước này chỉ nên làm từng chút một, không nên làm nhiều yến thô quá một lúc vì sẽ khó sạch hẳn. 
  • Nhặt lại lông và loại bỏ tạp chất trên tổ yến lần cuối cùng. Sau đó, vớt ra tô để ráo.
  • Cho tổ yến đã làm sạch vào rây, vắt kiệt nước rồi cho tổ yến lên tấm vải sạch cho thấm hết nước. Tiếp đến bạn cho yến đã làm sạch vào bịch ni lông hoặc hộp có nắp đậy bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Lưu ý khi bảo quản yến thô đã làm sạch

Khi bảo quản tổ yến thô sau khi làm sạch ở ngăn mát tủ lạnh sẽ kéo dài được khoảng 1 tuần. Còn nếu bảo quản tổ yến thô ở ngăn đông thì sẽ được lâu hơn, khoảng 6 tháng.

Khi bảo quản tổ yến thô sau khi làm sạch ở ngăn mát tủ lạnh sẽ kéo dài được khoảng 1 tuần.
Khi bảo quản tổ yến thô sau khi làm sạch ở ngăn mát tủ lạnh sẽ kéo dài được khoảng 1 tuần.

Lưu ý: Yến thô sau khi nhặt sạch nên dùng càng sớm càng tốt. Không nên cất giữ yến quá lâu vì có thể gây mất đi những chất dinh dưỡng vàng trong yến hoặc làm yến biến chất. Nên bảo quản thật kỹ để yến luôn tươi ngon, không nên dùng yến đã bị lên mốc,….

Hồng Gia Yến – đơn vị chuyên cung cấp yến sào thô chính hãng, giá tốt

Bạn quan tâm đến giá yến thô hiện nay? Bạn muốn mua yến thô, yến sào Nha Trang, yến sào cao cấp chính hãng giá tốt nhưng vẫn đảm bảo chất lượng? Gọi ngay cho Hồng Gia Yến qua số hotline 0797 980 088. Chúng tôi không chỉ cung cấp yến thô với mức giá tốt mà còn tư vấn quý khách lựa chọn các loại yến sào, nước yến sào phù hợp với nhu cầu sử dụng và túi tiền. Không chỉ có yến thô, chúng tôi còn có yến rút lông loại 1, yến tinh chế loại 1, yến baby, vụn yến,…đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng.

Đặc biệt, chúng tôi còn tư vấn những cách chưng yến thơm ngon, bổ dưỡng để cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Còn chần chờ gì mà không truy cập website honggiayen.com hoặc gọi hotline 0797 980 088 để đặt yến sào thượng hạng ngay hôm nay!

Trả lời