Công dụng tuyệt vời của món yến chưng táo đỏ hạt sen

Trong số các món ngon từ yến sào thì món yến chưng táo đỏ hạt sen vừa dễ làm lại vừa bổ dưỡng, ai cũng có thể dùng được. Vậy yến chưng táo đỏ hạt sen có tác dụng gì với cơ thể con người? Hôm nay, Hồng Gia Yến sẽ bật mí với bạn, nào hãy cùng dõi theo cách làm món yến chưng táo đỏ hạt sen và công dụng tuyệt vời của món ăn này nhé. 

Công dụng tuyệt vời của món yến chưng táo đỏ hạt sen

Món tổ yến chưng táo đỏ hạt sen là món ngon bổ dưỡng chứa trọn tinh hoa của yến sào và những nguyên liệu từ thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe con người đó là táo đỏ và hạt sen. 

Công dụng của món yến chưng táo đỏ hạt sen đó là: Giúp bồi bổ và thanh lọc cơ thể, nâng cao sức đề kháng, trị chứng mất ngủ, suy nhược thần kinh, tăng cường hoạt động của các chức năng trong cơ thể, làm đẹp da, chống lão hóa, ngăn ngừa các bệnh ung thư,…

Công dụng tuyệt vời của món yến chưng táo đỏ hạt sen
Món yến chưng táo đỏ hạt sen có rất nhiều công dụng tuyệt vời.

Món ngon bổ dưỡng này thích hợp sử dụng cho mọi lứa tuổi. Từ trẻ em, người trưởng thành đến người già. Từ mẹ bầu, người vừa ốm dậy cho đến  phụ nữ sau sinh,… đều có thể dùng được.

Với vô vàn công dụng tuyệt vời như thế này thì còn chần chờ gì mà bạn không cùng với Hồng Gia Yến bắt tay vào làm món yến chưng táo đỏ hạt sen ngay thôi nào!

Cách làm món yến chưng táo đỏ hạt sen

1/ Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3-5 gram tổ yến thô đã làm sạch hoặc yến tinh chế
  • 100 gram hạt sen
  • 50 gram táo đỏ khô
  • Đường phèn tùy theo khẩu vị
  • 01 nhánh gừng nhỏ
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món yến chưng táo đỏ hạt sen.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món yến chưng táo đỏ hạt sen.

2/ Cách thực hiện

  • Đầu tiên bạn ngâm phần yến đã làm sạch vào nước khoảng  30 – 40 phút, tùy loại yến cho yến nở tơi ra. Sau đó, vớt yến ra tô để ráo nước.
  • Mang táo đỏ ngâm nước cho táo nở ra. 
  • Hạt sen tươi bóc vỏ, lấy tim sen cho bớt đắng. Còn hạt sen khô thì bỏ vào nước ngâm nước khoảng 1 tiếng đồng hồ
  • Cho sen vào nồi nước nấu cho tới khi hạt sen mềm ra là được.
  • Tiếp tục cho phần táo đỏ đã chuẩn bị vào nồi hạt sen đun thêm khoảng 15 phút để lửa nhỏ để cả hạt sen và táo đỏ chín mềm. 
  • Cho phần yến sào đã ngâm vào thố chưng yến có nắp đậy hoặc chén sứ chưng cách thủy khoảng 30 phút. Mở nắp, cho đường phèn vào chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.
  • Cuối cùng bạn cho hỗn hợp hạt sen táo đỏ đã nấu chín vào đun thêm khoảng 5 phút nữa, lúc này cho gừng đã thái lát vào để món ăn thơm ngon hơn.
  • Múc yến ra chén. Vậy là bạn đã có món yến chưng táo đỏ hạt sen thơm ngon để cả nhà cùng dùng rồi đó nha. Món yến chưng bổ dưỡng này có thể ăn nóng hay lạnh đều rất ngon.
Cách thực hiện món yến chưng bổ dưỡng này cũng rất đơn giản, nhanh chóng.
Cách thực hiện món yến chưng bổ dưỡng này cũng rất đơn giản, nhanh chóng.

Một số lưu ý khi chưng và dùng món yến chưng táo đỏ hạt sen

  • Khi chưng không nên để lửa quá lớn và nhiệt độ quá cao vì sẽ làm giảm tác dụng của tổ yến và mất đi dưỡng chất trong yến sào.
  • Tốt nhất nên chưng tổ yến bằng thố sứ, hoặc chén sứ có nắp đậy để chưng cách thủy. Nên dùng nồi chưng yến chuyên dụng để chưng.
  • Mặc dù tổ yến rất tốt nhưng nên dùng yến sào với hàm lượng vừa phải. Với người trưởng thành chỉ nên dùng 3 – 5 gam yến/lần sử dụng. 
  • Nên ăn món yến chưng táo đỏ hạt sen khi vừa ngủ dậy hoặc trước khi đi ngủ từ 30 – 60 phút để phát huy công dụng tốt nhất.
Tốt nhất nên chưng tổ yến bằng thố sứ, hoặc chén sứ có nắp đậy
Tốt nhất nên chưng tổ yến bằng thố sứ, hoặc chén sứ có nắp đậy.

Tóm lại

Bên trên là chia sẻ của Hồng Gia Yến về cách chưng yến với táo đỏ hạt sen thơm ngon và bổ dưỡng. Ngay hôm nay bạn có thể làm món ngon này cho cả gia đình mình thường thức.

Đừng quên liên hệ với Hồng Gia Yến để mua yến sào Nha Trang, yến sào cao cấp chính hãng về làm nguyên liệu cho món ăn này nhé.

Hồng Gia Yến là công ty phân phối toàn bộ sản phẩm về tổ chim yến tại Việt Nam. Chúng tôi cũng là một trong số ít công ty đáp ứng đủ các tiêu chuẩn đánh giá chất lượng của thế giới như chứng chỉ Organic, HACCP, ISO 9001, ISO 22000, SA8000,…

Hồng Gia Yến là công ty phân phối toàn bộ sản phẩm về tổ chim yến tại Việt Nam.
Hồng Gia Yến là công ty phân phối toàn bộ sản phẩm về tổ chim yến tại Việt Nam.

Ngoài tổ chim yến, Hồng Gia Yến còn cung cấp đến quý khách hàng những sản phẩm nước yến, nước yến sào chính hãng của các thương hiệu lớn nhất hiện nay với giá cực tốt phù hợp cho mọi đối tượng sử dụng. Gọi ngay 0797 980 088 để được tư vấn và báo giá tổ yến, giá yến sào nhanh chóng.

Trả lời